Le cabinet du Ministre de la Santé et de l’Environnement souhaite compléter l’information concernant la consommation d’œufs domestiques : aucune nouvelle analyse n’a démontré de nouvelles expositions aux PFAS dans les zones d’investigation prioritaires. Les campagnes de mesure continuent et sont régulièrement présentées aux autorités communales. A ce jour, les œufs n’ont pas encore été analysés dans ces zones par l’ISSeP.
Des recommandations concernant notamment la consommation des œufs domestiques ont été formulées à la population dès novembre 2023. Le rapport du Conseil Scientifique Indépendant (CSI ) transmis au cabinet du Ministre, vient aujourd’hui confirmer ces recommandations, ce qui a motivé le Ministre de la Santé et de l’Environnement à rappeler ce principe de précaution à adopter par rapport à la consommation des œufs domestiques. Le rapport cite en effet une étude néerlandaise récente. Le CSI recommande en conséquence « en application du principe de précaution, et dans l’attente de résultats d’analyses spécifiques en Région wallonne qui seraient mis à disposition du CSI » d’insister sur les recommandations déjà formulées par la Région wallonne. Pour mémoire, la FAQ régionale en ligne précise : « Tant qu’il n’y pas d’analyses et de résultats, la recommandation de ne pas consommer l’autoproduction animale et/ou végétale est maintenue ».
Enfin, les analyses sur les œufs proposées dans les ZIP suivront un protocole propre à chaque territoire concerné, en fonction des analyses déjà effectuées sur d’autres matrices (biomonitoring sanguin, analyse de l’eau et des sols). Ce protocole déterminera les zones où les œufs seront prélevés en priorité. Les citoyens seront informés des campagnes de prélèvement via les autorités communales, qui elles-mêmes sont en contact avec l’ISSeP et l’administration.
L’ensemble des recommandations du CSI seront publiées dans les prochains jours.